Discover the ultimate comfort dessert with our Çikolatalı ve Fındıklı Islak Kek Tarifi. This moist chocolate cake, enriched with crunchy hazelnuts, is the perfect indulgence for any occasion. Its rich flavor and decadent texture will satisfy your sweet cravings and leave everyone wanting more. Perfect for birthdays, celebrations, or just a cozy family dinner, this cake brings happiness to every bite. Follow our easy recipe to create a delightful dessert that your loved ones will cherish.

Tarife Giriş

Our Çikolatalı ve Fındıklı Islak Kek is a rich and moist chocolate cake infused with the delightful crunch of hazelnuts. It features layers soaked in a luscious chocolate syrup, making it irresistibly delicious. This cake is perfect for those who crave something sweet and indulgent. Expect not just a dessert, but a moment of joy with every slice.

• Posiyon: 8-10 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram un
• 250 gram toz şeker
• 100 gram kakao
• 70 gram süzme yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 100 ml sıvı yağ
• 200 ml süt
• 150 gram fındık içi (kavrulmuş ve doğranmış)
• 200 gram bitter çikolata (eritilmiş)
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
• Büyük bir kasede yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Ardından yoğurt, sıvı yağ ve sütü ekleyin.
• Kuru malzemeleri (un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz) ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı karışıma ekleyin.
• Doğranmış fındıkları ve eritilmiş çikolata ekleyip, hamuru karıştırın.
• Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve 25 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
• Soğuyan keki hazırladığınız çikolata sosu ile ıslatın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için, pişirme sırasında fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Kekin üst yüzeyinin düzgün bir şekilde kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Kullanacağınız fındıkları mutlaka kavrulmuş ve tuzlu olmayanlardan seçin. Ayrıca, kremayı çırparken aşırmaya dikkat edin ve yeterince katman oluşturarak çikolata sosunu eklemeyi unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu kekin yanında vanilyalı dondurma, taze meyveler veya hafif bir çay iyi gider.