Çeri domatesli ve rokalarla zenginleştirilmiş fettuccine tarifimizle, İtalyan mutfağının enfes lezzetini evinizde kolayca hazırlayın. Taze malzemelerle hazırlanan bu makarna, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenek. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Roka ve çeri domatesin birleşimiyle dinlendirici bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.

Tarife Giriş

Bu çeri domatesli ve rokayla zenginleştirilmiş fettuccine tarifi, kısa sürede hazırlayabileceğiniz muhteşem bir makarna yemeğidir. Taze çeri domateslerin ve rokanın eşsiz aromasının buluştuğu bu tarif, hafif sosuyla yaz aylarının favorisi olacak. Yalnızca 30 dakikada servise hazır hale gelen bu yemek, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şımartacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 400 gram fettuccine makarna
• 250 gram çeri domates
• 100 gram roka
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle bir tencerede bol su kaynatın ve tuz ekleyin.
• Fettuccine makarnayı suya ekleyin ve paketin üzerindeki talimata göre al dente kıvamında pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Altın rengi alana kadar kavurun.
• Doğranmış çeri domatesleri tavaya ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin.
• Pişen makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. İyice karıştırın.
• En son olarak roka ve karabiberi ekleyin, hafifçe karıştırın.
• Servis yaparken üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Makarna pişirirken suya eklediğiniz tuz, makarnanın lezzetini artırır, bu yüzden bolca tuz kullanmaktan çekinmeyin. Roka, yemeğe taze bir aroma katacaktır; bu yüzden, pişirme süresinin sonunda eklemek en iyisidir. Ayrıca, çeri domateslerin iyi ve taze olmasına özen gösterin, böylece lezzetini en üst düzeye çıkarabilirsiniz. Parmesan peyniri isteğe bağlıdır, fakat kullanırsanız yemeğe zengin bir tat katmış olursunuz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında beyaz şarap, taze bir yeşil salata veya zeytinyağlı sebzeler iyi birer eşlikçi olabilir.