lezzetsokaklari.com

Renkli Akdeniz Sebzeli Spagetti Tarifi

07.12.2024 07:02

Tarife Giriş

Bu Akdeniz sebzeli spagetti tarifi, taze sebzeler ve zeytinyağı ile hazırlanan hafif ama doyurucu bir yemek. İçerisindeki sebzeler sayesinde hem vitamin hem de mineral açısından zengin olan tarif, kısa sürede hazırlanabilir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak mükemmel bir alternatif sunar. 30 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, her yaştan insanın beğenisini kazanacak.

  • Posiyon: 4 kişilik
  • Hazırlama Süresi: 30 dakika
  • Pişme Süresi: 15 dakika
  • Tür: Ana Yemek
  • Mutfak: İtalyan Mutfağı
  • Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
  • Kalori: 320 kalori

Malzemeler

  • 300 gram spagetti
  • 2 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet sarı biber
  • 100 gram cherry domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı

  • Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin.
  • Spagettimizi kaynayan suya ekleyerek paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  • Aynı anda, bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin.
  • Sarımsakların aroması çıkınca, doğranmış sebzeleri ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin.
  • Haşlanan spagettiyi süzün ve sebzelerin üzerine ekleyin.
  • Tüm malzemeleri karıştırın, baharatları ve parmesan peynirini ekleyin.
  • Tabaklara alıp sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Bu tarifi yaparken, sebzelerin taze ve mevsiminde olmasına dikkat edin. Ayrıca, spagettiyi haşlarken suya eklediğiniz tuz miktarı, makarnanın lezzetini artıracaktır. Sebzeleri çok pişirmemeye özen gösterin, böylece hem rengi hem de besin değerleri korunmuş olur. İsterseniz, tarifin içine farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu spagettiyi yanında bir dilim sarımsaklı ekmek ve yeşil salata ile mükemmel bir şekilde servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk beyaz şarap veya limonlu soda ile tamamlayarak lezzet dolu bir akşam yemeği oluşturabilirsiniz.

Bize Ulaşın