Pratik Domates Soslu Makarna, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze domateslerin aromasıyla zenginleşen makarna sosu, hızlı bir şekilde hazırlanarak sofralarınıza lezzet katacak. Bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde veya ani misafirler için ideal bir çözüm sunar. Hızlı hazırlamasıyla zaman kazandırırken, damak zevkinize hitap edecek yaratıcı bir yemek seçeneği sunar.

Tarife Giriş

Pratik Domates Soslu Makarna, kısa sürede hazırlanabilen ve lezzetiyle herkesi büyüleyecek bir yemektir. Öncelikle makarnayı haşlayın. Ayrı bir tavada, zeytinyağı ile soğanı soteleyin, ardından sarımsak ve doğranmış domatesleri ekleyin. Sosu kaynatıp baharatlarla tatlandırdıktan sonra haşlanmış makarnayı ekleyin. Karıştırarak servis edin; işte, lezzet dolu bir yemek hazır!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 400 gram makarna
• 2 adet büyük domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve içine tuz ekleyin. Makarnayı ilave ederek paket talimatlarına göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar soteleyin.
• Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
• Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
• Sos koyulaşana kadar kaynatın, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
• Haşlanan makarnayı süzün ve hazırladığınız domates sosuna karıştırın.
• Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yemekte tazelik ve aroma katmak için, domatesler mümkünse mevsimindeyken kullanılmalıdır. Sosun kıvamını ayarlarken, eğer çok sulu olduysa, biraz daha pişirebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı suyun içerisinde bırakmayın; yoksa yapışabilir. Servis sırasında üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek, yemeğinizi daha da cazip hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında yeşil salata, zeytinyağlı sebzeler veya sarımsaklı ekmek ile servis edilebilir.