Limon ve sarımsaklı kremalı makarna, hafif ve lezzet dolu bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Bu tarif, taze limon suyu ile zenginleştirilmiş kremalı sosu ve aromatik sarımsak tadıyla damakları şenlendirir. 30 dakikada hazır olan bu pratik makarna, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde sofralarınızı renklendirecek. Aromaları mükemmel bir uyum içinde sunarak, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Tarife Giriş

Bu lezzetli limon ve sarımsaklı kremalı makarna, al dente pişirilmiş makarnaların, sarımsak ve limonlu krema sosuyla buluşmasıyla hazırlanır. Öncelikle makarnayı haşlayın, sosunu hazırlarken sarımsakları soteleyin ve ardından kremayı ekleyin. Limon suyu ile taze bir aroma katın. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyerek karıştırın ve servis yapın. 30 dakikada hazır olan bu pratik ve lezzetli yemek, hızlı ama unutulmaz bir akşam yemeği seçeneği sunuyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kcal

Malzemeler

• 400 gram spagetti
• 200 ml krema
• 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuza göre
• Karabiber (isteğe göre)
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Bol tuzlu suyu kaynatın ve makarnayı al dente pişirin.
• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış sarımsakları soteleyin.
• Kalıp kremayı ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
• Limon suyu ve rendesini ekleyin; tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
• Servis yaparken üzerine taze maydanoz serpiştirin.

Püf Noktaları

Kremanın kaynamasına izin vermeden kısık ateşte pişirin, aksi takdirde kesilebilir. Eğer limonun tadı yoğun olsun istiyorsanız, limon kabuğunu eklemeden önce onu biraz rendeleyin. Makarnayı haşlamadan önce suyun kaynamasını bekleyin; bu, makarnanın yapışmasını önleyecektir. Ayrıca, kullanacağınız sarımsakların tazeliği tarife lezzet katacaktır. İsteğe göre parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, kızarmış ekmek dilimleri veya hafif bir beyaz şarap önerilir.