Peynir soslu makarna tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarif, makarnanın zengin lezzetini enfes bir peynir sosuyla buluşturuyor. Krema, parmesan ve çeşitli baharatların birleşimi ile hem pratik hem de doyurucu bir yemek hazırlamak artık çok kolay. Dilerseniz öğle yemeğinde ya da akşam yemeklerinde sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!

Tarife Giriş

Peynir soslu makarna, krema ve parmesan peynirinin birleşimi ile hazırlanan, kıvamlı ve lezzetli bir yemektir. Önce makarnayı haşlıyor, ardından peynir sosunu hazırlayıp, makarnayla birleştiriyoruz. İsteğe bağlı olarak yanına çeşitli sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, ağzınızı tatlandıracak bir yemek ortaya çıkıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 ml krema
• 100 gram parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Makarna bir tencerede kaynar tuzlu suda al dente kıvamında haşlanır ve süzülür.
• Ayrı bir tavada zeytinyağı ile ince doğranmış sarımsak hafif pembeleşene kadar kavrulur.
• Krema eklenir ve karıştırılır, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenir.
• Tuz ve karabiberle tatlandırılır, kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
• Haşlanmış makarna sos ile karıştırılır, üzerine taze fesleğen serpilerek servis edilir.

Püf Noktaları

Peynir sosunun lezzetini artırmak için kaliteli parmesan peyniri kullanmaya özen gösterin. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz, sosu hazırlarken bir miktar beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Makarna haşlanırken suyunun kaynadığından emin olun, böylece makarnalar yapışmaz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu peynir soslu makarna, yanında çıtır ekmek dilimleri veya mevsim salatası ile harika bir uyum sağlar.