Mısır ve kaşar peynirinin eşsiz uyumunu barındıran bu lezzetli makarna tarifi, çocukların en sevdiği yemeklerden birisidir. Kolay hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de keyifli bir deneyim sunar. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu makarna, çocuğunuzun mısırla tanışmasına da yardımcı olacak. Hem besleyici hem de eğlenceli bir yemekte buluşarak akşam yemeklerinize renk katın.

Tarife Giriş

Mısır ve kaşar peynirinin bir araya geldiği bu makarna tarifi, çocukların ve ailelerin vazgeçemediği bir lezzet sunuyor. Öncelikle makarnalar haşlanır, ardından mısır ve kaşar peyniri ile harmanlanarak fırınlanır. Kıtır bir üst katman oluşturmak için üzeri rendelenmiş kaşar peynirle kaplanır. Sonuç olarak ortaya çıkan bu enfes tabak, hem görünümüyle hem de tadıyla sizi cezbedecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 1 su bardağı konserve mısır
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle makarnaları kaynar tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın.
• Haşlanan makarnayı süzüp bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir kapta zeytinyağını, sütü, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı kekik baharatını karıştırın.
• Haşlanmış makarnayı büyük bir kaseye alın, mısırı ve rendelenmiş kaşar peynirinin üçte birini ekleyin.
• Hazırladığınız sütlü karışımı da ekleyip karıştırın, karışım eşit dağılmalı.
• Karışımı fırın kabına dökün, üzerini kalan rendelenmiş kaşar peynirle kaplayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin, üstü altın rengini alıncaya dek.
• Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!

Püf Noktaları

Makarna tarifinizi zenginleştirmek için üzerine biraz baharat ekleyebilirsiniz. Ayrıca mısırları taze yerel mısırdan kullanmak, lezzeti artıracaktır. Pişirme süresine dikkat edin; makarnaların çok yumuşak olmaması, fırınlama sırasında kıvamın korunmasına yardımcı olur. Makarna çıkar çıkmaz servis edin, bu sayede kaşar peyniri daha akışkan bir yapıda olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze bir salata ve yoğurtla servis yapabilirsiniz. Ayrıca çorba ile bütünleyerek tam bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.