Ispanaklı Ricotta Peynirli Makarna, sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şımartacak bir lezzet sunuyor. Taze ıspanakların ve cremosu ricotta peynirinin mükemmel uyumu, her lokmada doyurucu ve besleyici bir deneyim sağlıyor. Hem besleyici hem de lezzetli bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenektir. Hafta sonu öğle yemekleriniz için pratik ve hızlı bir alternatif arıyorsanız, bu tarife mutlaka göz atmalısınız.

Tarife Giriş

Ispanaklı Ricotta Peynirli Makarna, taze ıspanak, kremalı ricotta peyniri ve makarnanın mükemmel uyumunu sunuyor. İlk olarak makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz, ardından ıspanakları soteliyoruz. Ricotta ile birleştirerek zengin ve hafif bir sos elde ediyoruz. Makarnayı sosla buluşturup rendelenmiş parmesan ve baharatlarla lezzetimizi taçlandırıyoruz. Bu pratik tarif, sadece kısa sürede hazırlanmasıyla değil, aynı zamanda besleyici içeriğiyle de dikkat çekiyor.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 gram taze ıspanak
• 250 gram ricotta peyniri
• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• 1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Makarnayı büyük bir tencerede tuzlu suda haşlayın, paket talimatlarına göre yaklaşık 8-10 dakika kadar pişirin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
• Have ıspanakları ekleyin ve yaklaşık 2-3 dakika, soluncaya kadar soteleyin.
• Haşlanan makarnayı süzün ve tavaya ekleyin. Ricotta peynirini ilave ederek iyice karıştırın.
• Baharatları ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Ispanaklı Ricotta Peynirli Makarna yaparken taze ıspanak kullanmak, lezzetini artırır. Makarnayı haşladıktan sonra fazla suyu iyice süzmek, sosun daha yoğun olmasını sağlar. Ayrıca, ricotta peynirini kullanmadan önce bir miktar süt ile inceltmek, daha kremsi bir kıvam elde etmenizi sağlar. Servis ederken üzerine taze çekilmiş karabiber ve ekstra parmesan peyniri eklemek, yemeğinizi zenginleştirebilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli makarna yemeği, yanında bir yeşil salata ve beyaz şarap ile harika bir uyum sağlar.