Tarife Giriş

Bu tarif, ton balığı, mısır ve fusilli makarna kullanarak hazırlanıyor. Enerji dolu bu yemek, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin malzemeler ile besleyici bir alternatiftir. Hazırlanması hızlı ve kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Sulu bir sos ile zenginleştirilen bu makarna, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram fusilli makarna
• 200 gram ton balığı (konserve)
• 150 gram mısır (konserve veya haşlanmış)
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 dal taze maydanoz

Yapılışı

• Öncelikle, bir tencerede su kaynatın ve fusilli makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
• Makarnayı süzdükten sonra soğuk su altında durulayarak soğutun.
• Bir tava içerisinde zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış soğan ile biberleri ekleyerek soteleyin.
• Soğan ve biber yumuşadıktan sonra ton balığı ve mısırı ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
• Haşlanmış fusilli makarnayı ekleyin, tuz, karabiber ve limon suyunu ilave edin.
• İyice karıştırdıktan sonra, taze maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Makarna haşlanırken suya bir tutam tuz eklemek, makarnanın lezzetini artırır. Konserve ton balığı kullanırken, yağını süzmek isteyebilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için mısırın üzerine bir miktar acı biber sosu ekleyebilirsiniz. Salatanızın daha taze kalması için, sunumdan hemen önce zeytinyağını ilave edin. Ayrıca, daha besleyici hale getirmek için sebzeleri artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemek yanında yeşil bir salata, yoğurt veya limonlu soda ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çıtır ekmekler veya fırınlanmış patates ile servis edilmesi de önerilir.