Tarife Giriş

Füme Hindi ve Peynirle Zenginleştirilmiş Makarna Casserole, zengin malzemeleriyle dolu, pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Dumanlı hindi parçaları ile birlikte pişirilen makarna, krema ve peynir sosu ile buluşarak herkesin damak zevkine hitap eder. Üzerine eklenen erimiş peynirle, yemeğin lezzeti katlanarak artar. Hem görsel hem de tat olarak göz dolduran bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir tercihtir.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 450 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 200 gram füme hindi
• 200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 100 gram parmesan peyniri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suda al dente kıvamda haşlayın, ardından süzün.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
• Üzerine düğüm yapılmış füme hindi parçalarını ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
• Süt ve krema karışımını ekleyin, karıştırarak kaynatın.
• Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Ardından pişirdiğiniz makarnayı ekleyip iyice karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına dökün ve üzerine rendelenmiş mozzarella ve parmesan peynirlerini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika, peynirler eriyene kadar pişirin.
• Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Füme Hindi ve Peynirle Zenginleştirilmiş Makarna Casserole yaparken, makarnanın al dente kalmasına dikkat edin, böylece fırınlama aşamasında yumuşamaz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri ekleyerek yemeğe kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Peynirlerin üzerinin güzel bir şekilde kızarması için fırınınızı önceden ısıtmak önemlidir. Sıcak servis edildiğinde, yemeğinizin lezzeti ve dokusu en iyi hale gelecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeği yeşil salata, sarımsak ekmek veya zeytinli bir antipasto tabağı ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir beyaz şarap da yanına çok iyi gider.