Domatesli ve peynirli pizza makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. İtalyan mutfağının tadını alabileceğiniz bu tarif, bol domates sosuyla harmanlanmış makarna ve eriyen peynirin enfes birleşimini sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz harika bir yemek. Hızlı bir akşam yemeği alternatifi arıyorsanız, bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Tarife Giriş

Domatesli ve peynirli pizza makarna, lezzet dolu bir tabak sunar. Öncelikle makarnayı haşlayıp, domates sosunu hazırlıyoruz. Daha sonra peynir ve baharatlarla zenginleştirerek fırında kısa bir süre pişiriyoruz. Kıtır kıtır üstü ve yumuşak iç dokusuyla bu makarna, herkesin sevgilisi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 400 kalori

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 400 gram domates (konserve veya taze)
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Makarna suyu kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimata göre haşlayın.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.
• Hassas bir şekilde doğranmış domatesleri ekleyin ve 10 dakika kadar pişirin.
• Pişen makarnayı süzün ve domates sosuna ekleyin, karıştırın.
• Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine mozzarella peynirini serpiştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 5-7 dakika, peynir eriyene kadar pişirin.
• Çıktıktan sonra kekik, tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.

Püf Noktaları

Domates sosunu hazırlarken taze otlar eklemeyi unutmayın. Bu, yemeğe daha fazla lezzet katacaktır. Ayrıca, üstü için kullanacağınız peynir çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Fırından alırken dikkatli olun, çünkü peynirin altı tutabilir. Daha zengin bir tat için tabağınıza birkaç dal taze fesleğen eklemeyi deneyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yemeğin yanında yeşil bir salata ve hafif bir beyaz şarap iyi gider.