Domatesli ve fasulyeli makarna tarifi, hem göz alıcı renkleri hem de besleyici içeriği ile masalarınızı şenlendiriyor. Bu pratik ve lezzetli yemek, sağlıklı bir yaşam için mükemmel bir seçenek sunuyor. Kuru fasulye ve taze domatesin buluştuğu bu tarif, özellikle vejeteryanlar için oldukça besleyici bir alternatiftir. Doyurucu yapısı ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek seçeneğidir.

Tarife Giriş

Domatesli ve fasulyeli makarna, hem lezzetli hem de kolay bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze domatesler ve haşlanmış fasulyenin makarnayla harmanlanması sayesinde sağlıklı ve doyurucu bir yemek elde edilir. Bu tarif, her yaştan besin dostu bir yemek sunarak, kısıtlı malzemelerle zengin bir lezzet yaratmanızı sağlıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 480 kcal

Malzemeler

• 300 gram makarna
• 2 adet domates
• 200 gram haşlanmış fasulye
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

• Makarna, tuzlu kaynar suda, paket talimatlarına göre haşlanır.
• Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşinceye kadar sotelenir.
• Küp küp doğranmış domatesler tavaya eklenir ve suyunu salana kadar pişirilir.
• Haşlanmış fasulye eklenir, tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırılır.
• Haşlanan makarna, sebze karışımının içine eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.
• Servis yapmadan önce doğranmış maydanoz ile süslenir.

Püf Noktaları

Makarnanın daha lezzetli olması için, haşlama suyuna bir miktar tuz eklemeyi unutmayın. Ayrıca, domateslerin olgun ve sulu olduğuna dikkat edin. İsteğe bağlı olarak, tarifte baharat çeşitliliği yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Pişirme süresine dikkat ederek makarnanın al dente kalmasına özen gösterin; böylece dokusu daha iyi olacaktır. Hizmet sırasında üzerine rendelemiş parmesan peyniri eklemeyi deneyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya yoğurtlu mezeler iyi gidebilir.