Deniz ürünleri ve makarnanın uyumunu keşfedin! Bu nefis Deniz Ürünlü Makarna tarifi, taze deniz mahsulleri, aromatik baharatlar ve al dente pişirilmiş makarnanın mükemmel birleşimini sunuyor. Ailecek veya dostlarınızla paylaşabileceğiniz bu özel tarif, masalarınızı süsleyecek ve lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Kolay hazırlanışı ile hem pratik yemekler sevenler hem de deniz ürünleri tutkunları için ideal bir seçenek!

Tarife Giriş

Bu Deniz Ürünlü Makarna tarifi, taze karides, midye ve kalamar ile hazırlanarak zengin bir tat sunar. Önce makarnalar haşlanır, ardında deniz ürünleri narin bir şekilde sotelenir. Taze sarımsak ve domatesin eklenmesi ile zenginleşen lezzet, makarnanın üzerine dökülerek servis edilir. Mutlaka denemeniz gereken bu tarif, hem gözünüze hem de damak zevkinize hitap edecek!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
• Kalori: 420 kalori

Malzemeler

• 300 gram spagetti
• 200 gram karides
• 200 gram midye
• 150 gram kalamar
• 3 diş sarımsak (doğranmış)
• 2 adet domates (doğranmış)
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 limonun suyu
• Yenibahar ve maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Öncelikle spagettinizi tuzlu suda haşlayın ve süzün.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
• Karideleri, midyeleri ve kalamarları tavaya ekleyin. 5-7 dakika sotelenmesini bekleyin.
• Doğranmış domatesleri ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
• Haşlanmış makarnayı tavaya ilave edip karıştırın. Limon suyu ve baharatları ekleyin.
• Servis tabağına alarak maydanoz ve yenibahar ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Deniz Ürünlü Makarna yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, deniz ürünlerinin tazeliğidir. Taze ürünler kullandığınızda lezzeti kat kat artar. Ayrıca, makarnanın haşlanma süresine dikkat edin; al dente olmasına özen gösterin ki, pişirme sırasında sosu çabuk emsin. Sosun kıvamı için domatesleri eklemeden önce suyunu salmasını bekleyin. İsterseniz tarifin sonuna taze fesleğen veya reyhan ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında iyi gidebilecek öneriler arasında çıtır ekmek, taze yeşil salata veya beyaz şarap bulunur.