Yaz aylarının ferahlatıcı lezzeti olan Hindistan Cevizli Mango Sorbeti, tropik meyvelerin eşsiz tadını bir araya getirerek sıcak günlerde vazgeçilmez bir serinletici sunar. Mangonun tatlı ve aromatik yapısı ile hindistan cevizinin kremamsı dokusu, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakarak sizi tropik bir tatile çıkarır. Doğal malzemelerle hazırlanabiliyor olması, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçimdir. Kendi evinizde kolayca yapabileceğiniz bu sorbet tarifiyle hem ailenizi hem de misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Tarife Giriş

Hindistan Cevizli Mango Sorbeti tarifi, olgun mango ve hindistan cevizi sütü ile mükemmel bir şekilde harmanlanarak hazırlanır. Mangoları püre haline getirip, hindistan cevizi sütü ile karıştırdıktan sonra dondurucuda sağlam bir kıvam alması için bekletilir. Dondurucuya attıktan sonra ara ara karıştırarak sorbetin homojen bir kıvama gelmesini sağlamak önemlidir. Taze meyve dilimleri ile süsleyerek sunabilir ve serinletici bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150g
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun mango, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 3 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Öncelikle, mangoları bir mutfak robotuna alın ve püre haline getirin.
• Püre haline getirilmiş mango, hindistan cevizi sütü, bal veya şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı bir kap veya dondurma kabına aktarın ve yüzeyini düzleyin.
• Dondurucuya koyun ve en az 4 saat boyunca bekletin.
• Her 30 dakikada bir dondurucudan çıkarıp çatal ile karıştırarak havalandırın.
• Sorbet kıvamına geldiğinde, kaselere koyarak taze meyve ile süsleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Hindistan Cevizli Mango Sorbeti yaparken, mangoların olgun ve tatlı olmasına dikkat edin. Dondurma işlemi sırasında her yarım saatte bir karıştırmak, sorbetin daha kremamsı bir doku kazanmasını sağlar. Eğer vegan bir seçenek arıyorsanız, bal yerine agave şurubu kullanabilirsiniz. Sunumda taze nane yaprakları ile de şıklık katabilirsiniz. Dondurucudan çıkar çıkmaz servis edilmesi, sorbetin en iyi lezzetini almanızı sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Hindistan Cevizli Mango Sorbeti, tropikal meyve salataları, hindistan cevizi aromalı kekler ve taze naneli içeceklerle mükemmel bir uyum sağlar.