Tarife Giriş

Bu tarif, taze elmaların tarçın ve şekerle buluşarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan nefis bir tatlıdır. Elmaların içi oyularak, şeker ve tarçın karışımı ile doldurulur ve ardından fırınlanarak harika bir kıvam elde edilir. Sıcak servis edildiğinde, vanilyalı dondurma ile kombinlendiğinde mükemmel bir lezzet sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma
• 50 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 30 gram tereyağı
• 1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 su bardağı su

Yapılışı

• Elmaların üst kısmını kesin ve içlerini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyabilirsiniz.
• Oydunuz elmaların içine toz şeker, tarçın, ceviz içi ve kuru üzümü doldurun.
• Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz elmaların etrafına suyu dökün ve üzerine tereyağını koyun.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Elmaların daha yumuşak olmasını istiyorsanız, pişirme süresini birkaç dakika daha uzatabilirsiniz. Bu tarifte armut da kullanılabilir. Ayrıca, elmaların içini doldururken, fındık veya badem de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. İsteğe göre üzerini vanilyalı dondurma ile süslemek de harika bir dokunuş olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, çırpılmış krema veya pekmez ile servis edebilirsiniz. Yanında sıcak çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.