Tarife Giriş

Tarçınlı Elmalı İkram, çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek. Yapımı oldukça kolay olan bu tatlı, tarifimizdeki adımları takip ederek kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Taze elmalar, tarçın ve vanilyayla harmanlanmış hamuru, fırında pişirerek altın rengi almasını sağlayın. Sonuç olarak, yumuşak ve lezzet dolu bir tat elde edeceksiniz. Misafirlerinizi etkilemek işte bu kadar basit!

• Posiyon: 6-8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 paket vanilin
• 2 adet büyük boy elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
• Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını bir kasede karıştırın.
• Başka bir kasede tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Un karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin.
• Elmaları soyup dilimleyin ve tarçın ile harmanlayın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp arasına elma koyarak yuvarlayın.
• Kurulanmış tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Fırından çıkınca soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Elmalı ve Tarçınlı İkram yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları bulunuyor. Hamurun çok yoğrulmaması, yumuşak bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca, elmaların taze olmasına özen gösterin; bu, lezzeti artırır. Tarçın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Fırının sıcaklığını çok fazla artırmak, dış tarafın yanmasına sebep olabilir. Piştikten sonra dinlendirmek tatların daha iyi harmonize olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Elmalı ve Tarçınlı İkram, sıcak çay ile harika bir uyum sağlar. Bunun yanı sıra, vanilyalı dondurma ile servis ederseniz, tatlı daha da lezzetli hale gelir. Çeşitli kuruyemişler ya da kuru üzümlerle zenginleştirerek sunabilirsiniz.