Çilekli ve naneli limonlu kek tarifimiz, sıcak yaz günlerinde serinlemek ve tatlı bir ödül almak için mükemmel bir seçenektir. Taze çilekler ve ferahlatıcı nane ile zenginleştirilmiş, limonun ekşi-tatlı tadıyla damaklarda harika bir iz bırakır. Bu kek hem gözlere hem de damaklara hitap ederken, misafirlerinizi etkilemek için harika bir sunum sağlar.

Tarife Giriş

Bu ferahlatıcı çilekli ve naneli limonlu kek tarifi, taze çilekler, nane ve limon suyu ile hazırlanır. Öncelikle malzemeleri karıştırarak bir hamur hazırlayıp, ardından kek kalıbına dökerek pişiriyoruz. Kekimiz pişerken evin içinde yayılacak olan muhteşem kokular, sabırsızlanmanıza neden olacak. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 1 saat 15 dakika
• Pişme Süresi: 35 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120
• Kalori: 250

Malzemeler

• 200 gram un
• 150 gram toz şeker
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 100 gram taze çilek (doğranmış)
• 10-15 dal taze nane (doğranmış)
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Bir kapta yumurta ve şekeri çırpın, tereyağını ekleyip karıştırın.
• Süt, limon suyu ve rendesini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın, ardından sıvı karışıma ilave edin.
• Doğranmış çilek ve nane yapraklarını ekleyerek nazikçe karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp, 35 dakika pişirin.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.

Püf Noktaları

Kekinizin daha lezzetli olması için, çilekleri hamura eklemeden önce biraz unlayabilirsiniz. Bu sayede çilekler, kekin altına inmeden eşit şekilde dağılır. Ayrıca kekinizi süslemek için ekstra taze çilek ve nane yaprakları kullanabilirsiniz. Kekin üzerine limonlu glazür ekleyerek tatlandırabilirsiniz, bu da onu daha çekici hale getirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli keki taze nane çayının yanı sıra yaz meyve salatası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca yanında sade dondurma da harika bir eşlikçi olacaktır.