Tarife Giriş

Çilek Limonata Popsicles, taze çilekler ve limon suyu kullanarak hazırlanan, yaz aylarında serinlemek için ideal bir dondurmadır. Sadece birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu hafif tarif, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle göz dolduracak. Çileklerin tatlılığı ve limonun tazeliği, bu popsicle'ları dengeli bir tat eşliği ile zenginleştiriyor. Dondurucuda birkaç saat beklemesi gerektiği için, önceden hazırlayıp paylaşabileceğiniz harika bir yaz atıştırmalığıdır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat bekleme süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Genel Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 70 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze çilek
• 200 ml limon suyu
• 150 gram toz şeker
• 400 ml su
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü

Yapılışı

• Çilekleri iyice yıkayın ve saplarını ayırın.
• Bir karıştırıcıda çilekleri püre haline getirene dek karıştırın.
• Ayrı bir kapta limon suyu, su ve toz şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
• Çilek püresini limonlu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
• Karışımı popsicle kalıplarına dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Yaklaşık 4 saat bekletin ve tamamen donmasını sağlayın.
• Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları

Çilek limonata popsicles yaparken, çileklerin çok olgun olmasına dikkat edin; çünkü olgun çilekler daha tatlı ve lezzetli olur. Limon suyu oranını isteğe göre artırıp azaltarak ekleyeceğiniz tatlı ve ekşi dengesini ayarlayabilirsiniz. Eğer dondurucuda çok uzun süre bekletirseniz, popsicles'lar sertleşebilir; bu durumda servis etmeden önce biraz oda sıcaklığında bekletmek, onları kolayca çıkarmanızı sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu popsicles, ayrıca taze nane yaprakları ile süslenebilir veya biraz limon kabuğu rendesiyle tatlandırabilirsiniz. Yanında sade yoğurt veya dondurma ile servis edilirse ferahlatıcı bir tatlı alternatifi olarak sunulabilir.