Güne taze ve enerji dolu bir başlangıç yapmak için mükemmel bir seçenek olan Elmalı ve Tarçınlı Şekersiz Muffin, lezzetli bir atıştırmalık ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Glutensiz un ve doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu muffinler, sağlıklı beslenmeyi amaçlayanlar için ideal bir tercihtir. Tarifimiz tüm aileniz tarafından beğenilecek ve keyifle tüketilecek.

Tarife Giriş

Elmalı ve Tarçınlı Şekersiz Muffinler, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Taze elmaların tatlılığı ve tarçının sıcak aromasıyla birleşen bu muffinler, şeker kullanılmadan hazırlanıyor. Fırında pişirilen muffinler, kahvaltıda veya çay saatinde harika bir alternatif sunar. Hazırlanması kolay olan bu tarif, hem pratik hem de besleyicidir.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük elma, rendelenmiş
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı süt (ya da bitkisel alternatif)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 adet büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 su bardağı ceviz, kıyılmış (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını yağlayın.
• Bir kapta rendelenmiş elma, süt, zeytinyağı ve yumurtaları karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, tarçın, kabartma tozu ve kıyılmış cevizi birleştirin.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın. Gerekirse bal veya şurup ekleyin.
• Hamuru muffin kalıplarına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
• Piştikten sonra 5 dakika soğumaya bırakın, sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha yumuşak ve lezzetli olması için, rendelenmiş elmaları kabuklarıyla kullanabilirsiniz. Tarçın miktarını isteğinize göre artırarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Ayrıca, muffinleri daha besleyici hale getirmek için içine chia tohumları veya keten tohumu eklemeyi düşünebilirsiniz. Pişirme süresini dikkatlice izleyin; muffins, hafif altın rengi alana kadar fırında kalmalıdır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu sağlıklı muffinlerin yanında taze demlenmiş bir çay ya da bitki çayı iyi bir seçim olabilir. Ayrıca yoğurt veya doğal süzme peynir ile birlikte servis yaparak protein takviyesi sağlayabilirsiniz.