Lezzetli Şekersiz Badem Unlu Kurabiye Tarifi
Tarife Giriş
Bu şekersiz badem unlu kurabiye tarifi, gluten hassasiyeti olanlar için harika bir atıştırmalık seçeneği sunar. Badem unu ile yapılan bu lezzetli kurabiyeler, düşük karbonhidrat içerikleri ve doğal tatlandırıcılar ile hazırlanmaktadır. Hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal bir tarife sahiptir.
- Posiyon: 8 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Dünya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 200 gram badem unu
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1/4 çay bardağı doğal tatlandırıcı (arak, stevia veya bal)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Badem unu, tuz ve vanilya özütünü bir kapta karıştırın.
- Başka bir kapta, yumurta, hindistancevizi yağı ve doğal tatlandırıcıyı iyice çırpın.
- İki karışımı birleştirip homojen bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar üzeri hafif altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları
Kurabiyeleri yaparken badem ununun kalitesine dikkat edin, taze ve iyi bir marka seçmek tatlarını artıracaktır. Kurabiyelerin kıvamını iyi ayarlamak için hamuru çok fazla yoğurmaktan kaçının. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kurabiyelerinizi kontrol edin ve gereğinden fazla pişirmeyin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler, bitki çayları, kahve veya laktosuz süt ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, üzerine koyacağınız yaban mersini veya çilekle zenginleştirildiğinde daha da lezzetli olacaktır.