Tarife Giriş

Bu muzlu ve badem ezmeli kek tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Muzun doğal tatlılığı ve badem ezmesinin zengin aroması bir araya gelerek, hafif nemli bir kek elde etmeyi sağlar. Tarife dahil olan basit malzemeler ile kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, hem çay saatlerine hem de özel misafirliklere uygun bir alternatiftir. Fırında pişmesiyle birlikte evinizdeki tüm misafirlere leziz bir deneyim sunacaksınız.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 200 gram badem ezmesi
• 3 adet yumurta
• 150 gram şeker
• 200 gram un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 100 ml süt
• İsteğe bağlı fındık veya ceviz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Olgun muzları bir kasede çatalla ezin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın.
• Muz püresini badem ezmesi ile birlikte ekleyin.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edin.
• Sütü ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
• Kek soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Muzun tam olgunlaşmış olmasına dikkat edin; böylece kekiniz daha tatlı ve lezzetli olacaktır. Badem ezmesi yerine ceviz ezmesi de kullanabilirsiniz; bu, kekin farklı bir lezzet kazanmasını sağlar. Fırını önceden ısıtmayı unutmayın, böylece kekin daha iyi kabarmasını sağlarsınız. Kekinizi, üzerine biraz daha badem ezmesi sürerek ya da muz dilimleri ekleyerek servi edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kekinizin yanında vanilyalı dondurma veya taze meyve salatası harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak çikolata veya Türk kahvesi ile de eşlik edebilir.