Şekersiz Elmalı Turta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Doğal tatlandırıcılar ve besleyici malzemelerle hazırlanan bu turta, elmanın taze ve hafif ekşimsi tadıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarife, gizli bir malzeme ekleyerek daha da özel hale getirebilirsiniz. Şeker ilavesi olmadan, sağlıklı bir tatlı keyfi yaşamak için hemen deneyin!

Tarife Giriş

Bu tarif, taze elmaların enfes aromasıyla dolu, şeker ilavesiz ama oldukça tatlı bir elmalı turta hazırlamanızı sağlar. Gizli malzeme olarak kullandığınız doğal tatlandırıcı, hem lezzeti artırır hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Krustası ise çıtır çıtır dokusuyla iç malzemelerin tadını mükemmel şekilde dengeler. İşte, diyetine dikkat edenler ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir elmalı turta tarifi!

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 40 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy elma, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı yoğurt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Öncelikle fırını 180°C'ye ısıtın.
• Elma dilimlerini bir kasede bal veya akçaağaç şurubu, tarçın ile karıştırarak bekletin.
• Ayrı bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, tuz ve vanilini karıştırın.
• Un karışımına zeytinyağı ve yoğurdu ekleyin, ardından soğuk suyu ilave ederek hamuru yoğurun.
• Hamuru iki eşit parçaya ayırıp merdane ile açın. Bir parçayı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Hazırladığınız elma karışımını hamurun üzerine eşit şekilde yaydırın ve diğer hamur parçasını üstüne kapatın.
• Üzerine biraz daha tarçın serpin ve önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimlediğinizde servis yapın.

Püf Noktaları

Elmalı turtanın lezzetini artırmak için elma çeşitlerini karıştırarak kullanabilirsiniz. Ek olarak, turta hamuruna ceviz veya badem parçaları ekleyerek çıtırlık katabilirsiniz. Fırında pişirdikten sonra bir süre dinlenmesi, tatların harmanlanmasına yardımcı olur. Hamurun daha gevrek olması için soğuk malzemeler kullanmaya dikkat edin. Ayrıca, tatlandırıcı olarak farklı doğal alternatifler denemek de mümkündür.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu elmalı turta, vanilyalı dondurma ya da sıcak çay ile harika bir uyum sağlar. Aftersuç, doğal yoğurt veya krema ile servis edilebilir.