Tarife Giriş

Bu ferahlatıcı naneli ve çilekli sorbe, yaz aylarının en güzel tatlarından biridir. Taze çileklerin yoğun lezzeti, nane ile birleşerek eşsiz bir tat yaratır. Sadece birkaç basit malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, dondurucuya atılması gereken kısa bir süreyle muhteşem bir serinletici alternatife dönüşecek. Doğal ve hafif malzemelerle özellikle diyet yapanlar için ideal bir tatlı seçeneğidir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 3 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 85 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze çilek
• 100 gram şeker
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 10 yaprak taze nane

Yapılışı

• Çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın ve bir karıştırıcıya alın.
• Üzerine şekeri, suyu ve limon suyunu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı bir kaba dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Yaklaşık 3 saat sonra, dondurduğunuz karışımı bir çatalla karıştırarak havalandırın.
• Tekrar dondurucuya yerleştirip, 1 saat daha bekletin. Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.

Püf Noktaları

Sorbenin daha iyi kıvam alması için her 30 dakikada bir dondurucudan çıkarıp karıştırmayı unutmayın. Taze nane yapraklarını kullanarak, aromayı artırabilir ve daha ferah bir tat elde edebilirsiniz. Dondurucuda bekleyen sorbenizin üzerini streç filmle kaplayarak buzlanmayı önleyebilirsiniz. Eğer daha tatlı bir sorbe isterseniz şekeri biraz artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu naneli ve çilekli sorbe; hafif kekler, dondurulmuş yoğurtlar veya taze meyve tabakları ile mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle yaz yemeklerinden sonra sunulacak serinletici bir tatlı alternatifi olarak harika bir seçim.