Tarife Giriş

Bu Ferahlatıcı Avokado Limon Cheesecake, limonun tazeliği ile avokadonun zenginliğini mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Vegan ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu cheesecake, zahmetsiz bir tatlı seçeneği sunuyor. Hızlıca hazırlayıp buzdolabında soğutursanız, misafirlerinize hafif ve lezzet dolu bir tatlı sunabilirsiniz. Kolay adımlarıyla bu cheesecake, herkesin favorisi olacak.

• Posiyon: 8
• Hazırlama Süresi: 20 dakika + 2 saat bekleme süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1/2 su bardağı limon suyu
• 1/3 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1 paket vegan krem peynir
• 1 paket bisküvi (vegan olanı tercih edilebilir)
• 2 yemek kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Bisküvileri ufalayın ve hafif eritilmiş hindistancevizi yağı ile karıştırın. Karışımı cheesecake tabanı olarak kullanmak için bir kalıba yerleştirin ve sıkıştırın.
• Avokadoları soyun ve bir kaba alın. Üzerine limon suyu, bal, krem peynir, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderda çekin.
• Kremayı tabanın üzerine dökün ve yüzeyi düzleştirin.
• Cheesecake’i buzdolabında en az 2 saat soğutmaya bırakın.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine kakao tozu serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu cheesecake’in lezzetini arttırmak için, avokadoların olgun olmasına dikkat edin. Ayrıca limon suyunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; daha ekşi bir tat isterseniz limon miktarını artırabilirsiniz. Buzdolabında daha fazla bekletirseniz, cheesecake daha da lezzetli hale gelecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ferahlatıcı bir içecek olarak badem sütü veya limonata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca ahududu, çilek gibi meyvelerle süslemek de sunumu güzelleştirecektir.