Düşük şekerli lezzetler arasında yer alan bu muzlu yulaf pankek, hem sağlıklı beslenmeyi hem de lezzeti bir araya getirir. Günün her öğününde rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif, glütensiz ve yüksek lif içeriğiyle sizlere enerji verecek. Ayrıca, doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlayacağınız pankekler, besleyici bir kahvaltı veya hafif bir atıştırmalık olarak idealdir. Hızlı ve pratik hazırlama süresi ile herkese hitap eden bu tarif, sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırıyor.

Tarife Giriş

Bu tarifimizde, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi olan düşük şekerli muzlu yulaf pankekleri hazırlıyoruz. Öncelikle olgun muzları ezin ve yulaf unuyla karıştırın. Ardından yumurta ve süt ekleyin, karışımı iyice çırpın. Tavada pişirerek altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis yaparak üzerini dilediğiniz meyve ve yoğurtla süsleyebilirsiniz. Sahteliksiz tatlar arayanlar için mükemmel bir seçim.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 1 adet olgun muz
• 1 su bardağı yulaf unu
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı süt (veya alternatif süt)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Hindistan cevizi yağı (kızartmak için)

Yapılışı

• Olgun muzu bir kasede iyice ezin.
• Yulaf ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
• Isıttığınız tavaya biraz hindistan cevizi yağı koyun.
• Muzlu karışımı tavaya dökün ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine doğal yoğurt ve meyve ekleyin.

Püf Noktaları

Pankeklerin daha kabarık olmasını istiyorsanız, yumurtaların beyazlarını ayrı çırpıp son aşamada eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, karbonhidrat alımını dengelemek için yanınıza bir avuç çiğ kuruyemiş almayı unutmayın. Pankekleri pişirirken tavaya fazla karışım dökmemeye özen gösterin, aksi takdirde pankekleriniz kalın olabilir. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak işlem süresini kısaltabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pankeklerin yanında taze meyve dilimleri, doğal kefir veya yoğurtla servis yapılabilir. Ayrıca, şekersiz fındık ezmesi veya bal ile zenginleştirilmiş bir lezzet deneyimi sunabilirsiniz.