Düşük şekerli klasik elmalı tart tarifi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir seçenek sunar. Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanan bu tatlı, hem lezzetli hem de hafif bir alternatif olmanın yanı sıra misafirlerinizi de etkileyecektir. İster çay saatlerinde, ister özel günlerde sunabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.

Tarife Giriş

Düşük şekerli klasik elmalı tart, taze elmaların doğal tatlarıyla harmanlanıp, özenle hazırlanmış bir hamurun içine yerleştirildiği muhteşem bir tatlıdır. Tarifte kullanılan buğday unu yerine tam buğday unu veya glüten içermeyen un alternatifleriyle hafifletilebilir. Tartın hamuru, tereyağı ve saf zeytinyağı ile yumuşak bir kıvama getirilirken, elmalar ise tarçın ve doğal tatlandırıcılara bulandığında damakları şenlendirecektir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 150 kcal

Malzemeler

• 3 adet orta boy elma
• 200 gram tam buğday unu
• 100 gram tereyağı (veya zeytinyağı)
• 100 ml süt
• 2 yemek kaşığı doğal tatlandırıcı (örneğin stevia veya bal)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilin
• 1 tutam tuz
• 1 adet yumurta (hamur için)

Yapılışı

• Fırını 180°C’ye ısıtın.
• Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta un, tereyağı, süt, yumurta, tatlandırıcı, vanilin ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur oluşturun.
• Hamuru unlu bir yüzeyde açın ve tart kalıbına yerleştirin.
• Elma dilimlerini hamurun üzerine yerleştirin ve üzerlerine tarçın serpin.
• Tartı önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
• Fırından çıkan tartı soğutun ve dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Düşük şekerli elmalı tart yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, elmaların kalitesi ve tazeliğidir. İyi bir elma seçimi tatlıyı belirleyecektir. Ayrıca, tartın hamurunu hazırlarken aşırı yoğurmaktan kaçının; böylece daha gevrek ve hafif bir kıvamı olacaktır. Doğal tatlandırıcı kullanarak kalori alımınızı azaltabilir ve tarçın ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarife en çok vanilyalı dondurma ya da yoğurt eşlik eder. Ayrıca taze demlenmiş bir çay veya kahve ile muhteşem bir uyum sağlar.