Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir tatlı alternatifi olan düşük şekerli avokado ve kakao mousse, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Avokadonun kremamsı dokusu ve kakaonun yoğun tadı, tatlı ihtiyacınızı karşılarken sağlığınızı da korur. Bu tarif, şeker kullanmadan tatlı yapmanın harika bir yolunu sunuyor ve aynı zamanda vegan beslenenler için de uygundur. Hem göz alıcı hem de sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercih!

Tarife Giriş

Düşük şekerli avokado ve kakao mousse, sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak öne çıkıyor. Tarifte olgun avokado, doğal kakao tozu, biraz bal veya akçaağaç şurubu ve bir tutam vanilya kullanılıyor. Tüm malzemeler blenderda karıştırılarak pürüzsüz bir kıvam elde ediliyor. Hazırlanan mousse, soğutulmuş bir şekilde servis ediliyor, böylece yoğun çikolata tadı ve kremsi yapı, damaklarda harika bir iz bırakıyor. Sağlıklı yaşamayı seçen tatlı severler için oldukça pratik bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Vegan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 4 yemek kaşığı doğal kakao tozu
• 2-4 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Yarım çay kaşığı tuz
• Süt alternatifleri (isteğe bağlı, kıvamı ayarlamak için)

Yapılışı

• Olgun avokadoları ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
• Avokadonun etini bir kabın içine alın ve pudra kakao, bal veya akçaağaç şurubu, vanilya özü ve tuzu ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir mikserle veya blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Elde edilen karışımı kaselere dökün ve buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
• Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak üzerine kakao tozu veya rendelenmiş çikolata serpiştirin.

Püf Noktaları

Mousse’unuzun daha lezzetli olmasını istiyorsanız, avokadoların olgun olduğundan emin olun. Avokado yeterince olgun değilse mousse'un tadı ekşi ve pürüzlü olabilir. Tatlandırıcıyı kullanırken damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Ayrıca, mousse’u daha hafif yapmak isterseniz, içine biraz süt alternatifleri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu mousse, taze meyveler, hindistancevizi parçaları veya fındık ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında sıcak bir fincan kahve veya bitki çayı ile servis edilebilir.