Tarife Giriş

Bu yulaf ezmeli muffin tarifiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Muffinler, sıkı bir doku ile hafif tatlı bir lezzet sunar. Üstelik içerdiği yulaf sayesinde enerji verici bir seçenek olarak öne çıkar. Tarif, hızlıca hazırlanabilir ve fırında pişirilerek ısıtılır. Afiyetle tüketebileceğiniz bu muhtemel atıştırmalıklar, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz pratik bir alternatiftir.

• Posiyon: 12 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 80 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 200 gram yulaf ezmesi
• 100 gram un
• 2 adet olgun muz
• 2 adet yumurta
• 100 ml süt
• 50 ml sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 100 gram kuru üzüm
• İsteğe bağlı: 50 gram ceviz

Yapılışı

• Fırını 180 dereceye (fanlı) ısıtın.
• Bir kapta muzları ezin ve içlerine yumurtaları ekleyin, güzelce çırpın.
• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
• Islak karışımın içine sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
• Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
• Son olarak kuru üzüm ve cevizleri ekleyerek karıştırın.
• Karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Muffinlerin daha da lezzetli olması için en az 30 dakika dinlendirin. Tarçın yerine kakule kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Dilerseniz, muffin hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir alternatif de yapabilirsiniz. Muffinlerinizi uzun süre taze tutmak için hava geçirmez bir kapta saklayın. Ayrıca bu tarifteki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu yulaf muffinleri, taze meyve dilimleri, yoğurt veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, çay saati için hafif bir atıştırmalık olarak da idealdir.