Sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçenek: tam buğdaylı peynirli ve çilekli krakerler! Bu lezzetli tarif, hem besleyici hem de göz alıcı bir görünüm sunarak misafirlerinizi etkileyecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu krakerler, hem çay saatlerinde hem de hafif atıştırmalık olarak harika bir alternatiftir. Üstelik çileğin tatlılığı, peynirin tuzluluğuyla birleşiyor ve damaklarınızı şenlendiriyor. Sağlıklı beslenmek isteyenler için vazgeçilmez bir lezzet!

Tarife Giriş

Bu tarif, tam buğday unu, beyaz peynir ve taze çilekle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli krakerleri içeriyor. Öncelikle hamuru hazırlayıp açtıktan sonra şekil verip fırında pişiriyoruz. Çileklerin taze lezzeti, peynirin kremsiliği ile birleşerek harika bir tat sunuyor. Hem görüntüsü hem de tadıyla misafirlerinizi memnun edecek bu krakerler, atıştırmalıklarınız arasında kesinlikle yer almalı.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı tam buğday unu
• 100 gram beyaz peynir
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı taze çilek (doğranmış)
• 1 yumurta sarısı
• Bir tutam tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

• Fırını 180°C'ye ısıtın.
• Tam buğday ununu, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede karıştırın.
• Ayrı bir kasede peynir, zeytinyağı ve yumurta sarısını karıştırın.
• İki karışımı birleştirip yoğurun.
• Doğranmış çilekleri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• Hamuru açarak istediğiniz şekilleri kesin.
• Krakerleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından çıkan krakerleri soğumaya bırakın ve servis edin.

Püf Noktaları

Krakerlerin daha çıtır olması için hamuru ince açmayı unutmayın. Peynirin tuzluluk seviyesine göre tuz miktarını ayarlayabilirsiniz. Taze çilek yerine başka meyveler de kullanarak farklı tatlar yaratabilirsiniz. Krakerleri pişirdikten sonra serin bir ortamda saklamak, çıtırlığını korumasına yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu krakerler, dip soslar, yoğurt veya taze sebzelerle mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca çay ve kahve ile harika bir atıştırmalık olacaktır.