Chia tohumlu puding, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için harika bir seçenek sunar. Zengin lif ve omega-3 yağ asitleri içeren chia tohumları, bu tatlı tarife besleyicilik katarken, aynı zamanda hafifliği ile de gününüzü renklendirir. Tarife dahil edilen süt veya süt alternatifi ile hazırlanan chia puding, ister kahvaltı, ister atıştırmalık olarak tüketilebilir. Farklı meyve ve malzemelerle zenginleştirebileceğiniz bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir ihtiyacı karşılar.

Tarife Giriş

Chia tohumlu puding, birkaç basit malzeme ile hazırlanan ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunan bir tariftir. Öncelikle chia tohumları süt ile karıştırılır ve bu karışım en az birkaç saat (tercihen bir gece) buzdolabında bekletilir. Puding kıvamına gelen karışıma eklenen taze meyveler ve isteğe bağlı tatlandırıcılar ile muhteşem bir lezzet elde edilir. İşte, sağlıklı atıştırmalık veya tatlı isteğinizi giderecek bu pratik tarif!

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 8 saat (hazırlama süresi dahil)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1/2 su bardağı chia tohumu
• 2 su bardağı süt (veya süt alternatifi)
• 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı taze meyveler (örneğin, çilek, muz, yaban mersini)

Yapılışı

• Bir karıştırma kabında chia tohumlarını sütle karıştırın.
• Bal veya akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın.
• Karışımı hava geçirmez bir kapta buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece bekletin.
• Puding kıvamına gelen karışımı servis kâsesine alın.
• Üzerine taze meyveler ekleyerek süsleyin ve hemen servis yapın.

Püf Noktaları

Chia tohumlu pudingin en iyi sonucu vermesi için, en az 4 saat buzdolabında beklemesi gerekmektedir. Bu süre zarfında tohumlar sıvıyı emerek şişer ve puding kıvamını alır. Tarifte, farklı meyveler ve malzemeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif için süt yerine badem veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz. Pudinginizi daha tatlı yapmak isterseniz, tatlandırıcı miktarını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Chia tohumlu puding, granola, yoğurt, fındık veya kuru meyvelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kahvaltıda veya canınız tatlı istediğinde yanınıza alabileceğiniz hafif atıştırmalıklardandır.