Yaz aylarının vazgeçilmezi olan karpuzlu feta salatası, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunarak sıcak günlerde ideal bir seçenek oluşturur. Karpuzun tatlı ve sulu dokusu, feta peyniriyle birleşerek damağınızda eşsiz bir tat bırakır. Sağlıklı, besleyici ve kolayca hazırlanabilen bu salata, misafirlerinizi etkilemek ya da kendinize sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak için mükemmeldir. Karpuz, salatanın su içeriği yüksek olmasını sağlar, böylece sıcak günlerde ferahlık sunar.

Tarife Giriş

Karpuzlu feta salatası, taze karpuz parçaları, tuzlu feta peyniri, bazı lezzetli yeşillikler ve zeytinyağı ile hazırlanır. Salata, kısa bir süre içinde hazırlanabileceği gibi, yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı bir aperatif ya da mezeye dönüşebilir. Salatanızı nar ekşisi veya limon suyu ile tatlandırarak lezzet katabilirsiniz. İşte bu basit ama doyurucu tarifin detayları!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 500 gram karpuz (küp doğranmış)
• 200 gram feta peyniri (küp doğranmış)
• 1/2 küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

• Karpuzu ve feta peynirini uygun bir salata kasesine alın.
• Üzerine ince dilimlenmiş kırmızı soğanı ve taze nane yapraklarını ekleyin.
• Bir kasede zeytinyağını, nar ekşisini veya limon suyunu tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve soğuk olarak servis edin.

Püf Noktaları

Karpuzlu feta salatasında kullanacağınız karpuzun taze ve olgun olmasına dikkat edin. En iyi lezzeti elde etmek için feta peynirini tuzlu bir çeşitten seçin. Salata sosunu yapmak için zeytinyağı ve nar ekşisi ya da limon suyu ile damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz salatanıza ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grill edilmiş tavuk, ızgara sebzeler veya deniz ürünleri ile harika bir uyum yakalar.