Sebzeli humuslu çubuklar, sağlıklı yaşamı destekleyen lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Sebzelerin vitamin ve minerallerle dolu faydalarıyla birleşen humus, özellikle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir tercihtir. Basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu atıştırmalık, partilerde veya günlük gıda seçimlerinizde dikkat çekici bir hit olacaktır.

Tarife Giriş

Sebzeli humuslu çubuklar, besleyici sebzelerin stick şeklinde kesilmesi ve ev yapımı humus ile servis edilmesiyle hazırlanan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Zengin lezzetleri ve taze sebzeleri bir araya getirerek hafif bir ara öğün veya atıştırmalık alternatifi sunar. Tarif basit bir şekilde hazırlanabilir ve farklı sebzeler ile çeşitlendirilebilir. Narenciye ve baharatlarla tatlandırılmış humus, sebzelerin yanında mükemmel bir eşlikçi olacaktır.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Orta Doğu Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150
• Kalori: 120

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı humus
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Havuç, salatalık ve kırmızı biberi yıkayın ve ince çubuklar halinde kesin.
• Humusu bir servis kabına alın.
• Humusun üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• Kesilmiş sebzeleri humusun yanına yerleştirin ve servis yapın.

Püf Noktaları

Sebzeleri taze ve çıtır tutmak için mümkünse organik olanları tercih edin. Humusu zenginleştirmek için içine sarımsak veya baharat ekleyebilirsiniz. Farklı sebzeler kullanarak renk ve lezzet çeşitliliği yaratabilirsiniz. Sunum sırasında sebzeleri güzel bir tabakta sergileyerek daha cazip bir hale getirebilirsiniz. Ayrıca, humusu daha akışkan hale getirmek için birkaç damla su ekleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Zeytinyağlı ekmekler, pita ekmeği, çeşitli baharatlar ve yoğurt sosları ile mükemmel bir uyum sağlar.