Renkli sebze cipsi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Farklı sebzelerin kombinasyonu ile hem göz zevkinizi hem de damak tadınızı şenlendiren bu tarif, düşük kalorili ve besleyici olmasıyla dikkat çekiyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz renkli sebze cipsi, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir alternatif sunar. Partilerde, film gecelerinde veya ara öğünlerde ideal bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Tarife Giriş

Renkli sebze cipsi, havuç, patates, beet kökleri ve kabak gibi taze sebzelerin ince dilimlenip fırında ya da kızartılarak pişirilmesiyle hazırlanan, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Farklı baharatlarla tatlandırılabilir ve çıtırlığı ile damakları şenlendirir. Üstelik çok az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 adet büyük patates
• 1 adet beet kökü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın.
• Sebzeleri iyice yıkadıktan sonra ince dilimler halinde kesin.
• Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekik karıştırın.
• Dilimlediğiniz sebzeleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
• Hazırladığınız sebzeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
• 180 derecede 25 dakika boyunca veya cipsler çıtır olana kadar pişirin.
• Sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları

Sebze cipsinizin daha çıtır ve lezzetli olması için, sebzeleri dilimledikten sonra kurulayın ve zeytinyağı ile baharatları iyice karıştırın. Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatlice takip edin; her sebzenin pişme süresi farklı olabilir. Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak tadınıza uygun değişiklikler yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu dip soslar, guacamole veya humus gibi soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir aperatif olarak da harika bir seçenektir.