Baharatlı kavrulmuş nohut, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yüksek protein içeriği sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir aperatif olan bu tarif, hem çay saatlerinde hem de film gecelerinde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir. Kıtır kıtır dokusu ve zengin baharat aromalarıyla bu nohut tarifi, damakları şenlendirecek!

Tarife Giriş

Baharatlı kavrulmuş nohut tarifi, haşlanmış nohutu baharatlar ve zeytinyağı ile harmanlayarak fırında kıtır kıtır bir hale getirmenizi sağlayacak. Bu lezzetli atıştırmalık, hem sağlıklı hem de pratik şekilde hazırlanır. Sadece birkaç temel malzeme ile, kısa sürede enfes bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı paprika (tatlı biber tozu)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kararbiber

Yapılışı

• Fırını 200 dereceye (fanlı) ısıtın.
• Haşlanmış nohutları bir süzgece koyup suyunu süzün ve kağıt havlu ile kurulayın.
• Kuruyan nohutları geniş bir kaseye alın, zeytinyağını ve baharatları ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve nohutları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın.
• Nohutları 20 dakika kadar, altın rengi alana kadar kavurun.
• Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin ve ardından servis yapın.

Püf Noktaları

Nohutların daha çıtır ve lezzetli olması için fırına atmadan önce iyice kurutulması önemlidir. İsterseniz baharat kombinasyonunu damak zevkinize göre değiştirebilir, daha acı veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, fırında kavrulurken nohutları ara ara karıştırmak, eşit bir şekilde pişmesini sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu baharatlı kavrulmuş nohut, yanında yoğurt sosu, humus veya çeşitli sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bir içecek olarak çay veya ferahlatıcı limonata ile servis edebilirsiniz.