Yoğurtlu ve meyveli parfe, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için hafif, besleyici ve lezzet dolu bir seçenektir. Ferahlatıcı etkisiyle sıcak yaz günlerinde veya brunch masalarında öne çıkar. Taze meyvelerin ve yoğurdun birleşimiyle hazırlanan bu tarif, hem gözünüzü hem de damağınızı şenlendirecek. Ayrıca, besleyici olan bu tarif, çocuklar için de mükemmel bir ara öğün alternatifi sunar.

Tarife Giriş

Yoğurtlu ve meyveli parfe, taze meyvelerin, yoğurdun ve granolanın mükemmel uyumuyla hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Öncelikle yoğurt ve bal karıştırılır. Ardından tercih edilen meyveler dilimlenir ve bir bardağa kat kat yerleştirilir. Her katman arasında yoğurt ve granola eklenerek zengin bir tat oluşturulur. Soğuk servis yapıldığında, hafif bir lezzet sunar ve özellikle yaz aylarında serinleme fırsatı verir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 500 gram süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 adet muz
• 200 gram çilek
• 200 gram yaban mersini
• 100 gram granola

Yapılışı

• Bir kasede süzme yoğurdu ve balı karıştırın.
• Meyveleri yıkayıp, muzları dilimleyin, çilekleri yarıya kesin.
• Hazırladığınız yoğurt karışımını bir bardakta katmanlar halinde yerleştirmeye başlayın.
• İlk katman olarak yoğurdu ekleyin, ardından meyveler ve granola ekleyin.
• Bu işlemi katmanlar halinde tekrarlayın.
• En üst kısma granola ve birkaç meyve ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Parfenizin daha da lezzetli olması için, mevsim meyvelerini tercih etmenizi öneririm. Ayrıca yoğurt karışımına biraz vanilya özütü eklemek, tatlıya zengin bir aroma katacaktır. Granola yerine fındık veya ceviz ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Parfenizi hazırladıktan sonra bir süre buzdolabında dinlendirirseniz, tatların daha iyi karışmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu parfenin yanında taze nane yaprakları, hindistan cevizi rendesi veya biraz tarçınla zenginleştirilmiş yoğurt ile servis edebilirsiniz.