Çıtır çıtır havuç ruloları, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Düşük kalorili bu tarif, lezzeti ve besleyiciliği ile dikkat çekiyor. Lif dolu havuçlar, zengin aromalarla birleşerek hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir alternatiftir.

Tarife Giriş

Bu harika havuç ruloları, ince doğranmış havuç, biber ve baharatlarla doldurularak çıtır bir dış yüzeyle kaplanıyor. Fırında pişirilerek hazırlanan bu atıştırmalık, hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için idealdir. Tarifi izleyerek lezzetli ve düşük kalorili havuç rulolarına ulaşabilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 60 kcal

Malzemeler

• 2 adet büyük havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket yufka
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Havuçları ve kırmızı biberi ince ince doğrayın.
• Büyük bir kasede doğranmış havuç, biber, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağını karıştırın.
• Yufkayı açıp karışımdan bir miktar koyarak rulo yapın.
• Üzerine susam serpebilirsiniz.
• Ruloları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
• Altın rengi alana kadar pişirin ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Havuç rulolarınızın daha da lezzetli olması için baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha fazla çıtırlık isterseniz, ruloların birbirine temas etmemesine dikkat edin. Ayrıca, yufkaları kullanmadan önce biraz dinlendirirseniz, daha iyi şekil alırlar. Farklı sebzeler kullanarak tarife çeşitlik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu havuç ruloları, yoğurtlu sos veya zeytinyağlı dip sos ile harika bir uyum yakalar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda yemeye doyulmaz.