Kremalı ve vitamin dolu humuslu havuç çubukları, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Hem lezzetli hem besleyici olan bu tarif, hemen hazırlayabileceğiniz pratik bir alternatiftir. Vitamin ve lif açısından zengin havuçlar, kremalı humus ile birleşerek harika bir atıştırmalık sunar. Sağlıklı beslenmek isteyenler için vazgeçilmez bir tarif!

Tarife Giriş

Humuslu havuç çubukları tarifi, taze havuçları çubuk şeklinde keserek ve lezzetli bir humus sosu ile servis ederek hazırlanır. Humus, tahin, limon suyu ve zeytinyağı ile yapılırken, havuçlar ise taze ve gevrek olmalıdır. Bu tarif, sağlıklı beslenme alışkanlıkları için mükemmel bir atıştırmalık sunar ve davetlerde de şık bir seçenek olarak yer alabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 3 adet büyük havuç
• 200 gram humus
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuza ve karabiber

Yapılışı

• Havuçları yıkayıp uçlarını kesin ve çubuk şeklinde doğrayın.
• Bir kasede humusu, tahini, limon suyunu, zeytinyağını ve isteğe bağlı sarımsağı karıştırın.
• Karışımı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Doğradığınız havuç çubuklarını humus ile birlikte servis edin.

Püf Noktaları

Havuçları doğradıktan sonra taze lezzetlerini koruyabilmek için hemen servis etmeniz önemlidir. Humus karışımını daha kremsi hale getirmek için birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz. Eğer biraz baharat eklemek isterseniz kimyon veya pul biber harika bir tat katabilir. Humus, farklı sebzelerle de servis edilebilir, bu yüzden havuçların yanı sıra salatalık ve çeri domates gibi başka çerezleri de eklemeyi düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı humuslu havuç çubukları, yanında zeytin, tuzlu kraker veya pita ekmek ile harika bir şekilde gider. Bunun yanı sıra, taze bir salata ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.