Izgara Tavuk Salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu yemek, hafifliğinin yanı sıra dengeli beslenmenize de yardımcı olur. Tavuk etinin protein açısından zengin olması sayesinde, spor yapanlar için de ideal bir tariftir. Herkesin beğenisine hitap eden salata, çeşitli sebzeler ve soslar ile zenginleştirilmiş olup, damak tadınıza uygun hafif bir seçenek sunar.

Tarife Giriş

Izgara Tavuk Salatası, taze sebzelerle harmanlanmış ızgara tavuk parçaları ile mükemmel bir yaz yemeğidir. Marul, domates, salatalık ve biber gibi malzemeler ile hazırlanan salata, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırılır. Bu tarif, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün arayanlar için idealdir. Kolay yapımı ve hızlı hazırlama süresi ile pratik bir çözüm sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (300 gram)
• 4 su bardağı marul
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Tavuk göğsünü ızgara tavasında ya da mangalda közleyin, her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Izgara tavuklar piştikten sonra dilimleyin.
• Marulu iyice yıkayıp kurulayın ve bir kaseye yerleştirin.
• Domates ve salatalığı küp şeklinde doğrayın, biberi ince ince keserek marulun üzerine ekleyin.
• Dilimi tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak salatanın üstüne gezdirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Salatayı karıştırın ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Izgara tavuk salatası yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, tavuk göğsünün iyice marine edilmesidir. Bu, lezzetini artıracak ve daha yumuşak olmasını sağlayacaktır. Ayrıca sebzelerin taze olmasına özen gösterin; bu, salatanızın hem görünümünü hem de lezzetini artırır. İsterseniz salatanıza avokado veya çeşitli kuruyemişler ekleyerek zenginlik katabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında yoğurt veya ayran gibi ferahlatıcı içecekler ile servis edilebilir. Ayrıca tam buğday ekmeği ya da kepekli pita ile de mükemmel bir uyum sağlayacaktır.