Havuçlu ve Dereotlu Humuslu Atıştırmalık Krakerler
Tarife Giriş
Havuçlu ve dereotlu humuslu krakerler, ev yapımı krakerlerin üzerine sürülen lezzetli bir humus ile hazırlanır. Havuç rendesi ve taze dereotu ile tatlandırılan bu humus, krakerler ile mükemmel bir uyum yakalar. Hem eğlenceli hem de sağlıklı bir atıştırmalık sorunsuz bir şekilde hazırlanır ve partilerde herkesin favorisi haline gelir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 2 dal taze dereotu (ince doğranmış)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 150 gram tam buğday kraker
Yapılışı
- Haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna alın.
- Tahin, zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı tuz ile karıştırın.
- Rendelenmiş havuçları ve ince doğranmış dereotunu ekleyin, karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin.
- Hazırladığınız humusu bir servis kasesine aktarın.
- Krakerleri humusun yanına yerleştirip, dilediğiniz gibi servis edin.
Püf Noktaları
Humusu daha da lezzetli hale getirmek için üzerine zeytinyağı gezdirebilir ve pul biber ya da kimyon serpebilirsiniz. Ayrıca, krakerlerinizi fırınlayarak daha çıtır hale getirebilir ve farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Yapımı basit ve hızlı ayrıca besleyici bir alternatif sunuyor.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze sebzeler, zeytinler, yoğurt veya çeşitli peynirler ile sunabilirsiniz. Ayrıca bir kadeh içecek ile eşleştirildiğinde mükemmel bir uyum yakalayacaktır.