Havuç ve kereviz çubukları, sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu çubuklar, humus ile birlikte sunulduğunda hem besleyici hem de lezzetli bir aperatif haline gelir. Glutensiz, vegan ve düşük kalorili olması sayesinde, diyet yapanlar için ideal bir alternatif sunar. Sofranızda taze bir dokunuş yaratmak için bu tarifi deneyin.

Tarife Giriş

Havuç ve kereviz çubukları, pişirme gerektirmeyen basit ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak hazırlanır. Bu tarifte, taze havuç ve kerevizi çubuk şeklinde kesip, lezzetli humus sosuyla birlikte servis ediyoruz. Hazırlaması son derece kolay olan bu tarif, misafirlerinizle sohbet ederken çay saatlerinde veya gün içinde keyifle tüketebileceğiniz hafif bir atıştırmalık sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 120 kcal

Malzemeler

• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet kereviz
• 250 gram humus
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, isteğe göre
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Havuçları ve kerevizleri iyice yıkayın.
• Havuçları ve kerevizleri çubuk şeklinde doğrayın.
• Bir kasede humusu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Havuç ve kereviz çubuklarını bir tabağa yerleştirin.
• Hazırladığınız humus sosunu çubukların yanına koyarak servis edin.

Püf Noktaları

Havuç ve kereviz çubuklarını sunmadan önce, mümkünse birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Bu, çubukların tazeliğini artırır. Farklı tatlar eklemek isterseniz, humusa biraz limon suyu veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli baharatlar kullanarak humus sosunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında taze sıkılmış limonata veya ev yapımı soğuk çay ile harika gider. Ayrıca, çeşitli yeşil salatalar ile de sunabilirsiniz.