Yoğurtlu meyve parfesi, sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Düşük kalori ve yüksek besin değeri ile dolu olan bu tarif, taze meyveler ve probiyotik yoğurt ile hazırlanarak lezzet dolu bir atıştırmalık haline geliyor. Hem gün ortası atıştırmalığı hem de hafif bir tatlı olarak tüketebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek! Şimdi hemen hazırlayın ve tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Bu hafif ve lezzetli yoğurtlu meyve parfesi, tazecik meyvelerle zenginleştirilmiş yoğurt katmanlarından oluşuyor. Öncelikle, mevsim meyvelerinizi hazırlayıp biraz tatlandırabilirsiniz. Ardından, yoğurdunuz ile meyvelerinizi kat kat dizerek şık bir sunum yapabilirsiniz. Sadece 15 dakikada hazır olan bu tarif, hem göz zevkinize hitap edecek hemde sağlıklı bir atıştırmalık sunacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 2 adet muz
• 1 su bardağı çilek
• 1 su bardağı yaban mersini
• 1 su bardağı granola
• 1/2 limonun suyu

Yapılışı

• Öncelikle yoğurdu bir kâseye alın. Bal ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın.
• Meyveleri (muz, çilek, yaban mersini) küp küp doğrayın ve limon suyu ile karıştırın.
• Bir parfe kasesine önce yoğurt karışımından bir kat koyun.
• Ardından bir kat meyve, ardından granolayı ekleyin. Bunu katmanlar halinde toplam 2-3 defa tekrarlayın.
• Son kat olarak yoğurt ve meyve ile süsleyin. Buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
• Soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Tarifi hazırlarken mevsim meyvelerini tercih etmek, lezzetini artıracaktır. Meyveleri doğradıktan sonra limon suyu ile karıştırmak, renginin kararmasını önler. Kullanacağınız yoğurdun doğal ve şekersiz olmasına dikkat edin, böylece tarif daha sağlıklı olacaktır. Ayrıca, granola kullanırken şeker oranına dikkat edin; isteğe bağlı olarak ev yapımı granola kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu meyve parfesinin yanında hafif bir çay veya kahve servis edebilirsiniz. Ayrıca, tam tahıllı krakerler veya fındık da güzel bir eşlik sağlar.