Çilekli ve naneli meyve sufleleri, yaz aylarının serinletici tatlılarından biridir. Taze çileklerin ve nane yapraklarının birleşimi, hem göz alıcı bir sunum hem de damakta eşsiz bir lezzet bırakır. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir seçim yapmak isteyenler için mükemmel bir alternatiftir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu ferahlatıcı tat ile misafirlerinizi etkileyin ve yazın tadını çıkarın.

Tarife Giriş

Bu çilekli ve naneli meyve sufleleri, taze çileklerin püresiyle hazırlanan, hafif bir tatlıdır. Nane yaprakları eklenerek ferahlatıcı bir tat elde edilir. Yumuşak bir kıvama sahip olan bu sufleler, genellikle soğuk servis edilir. Hem görsel hem de tat itibarıyla muhteşem bir deneyim sunar. Kolay hazırlanabilen bu tarif, özel günlerde veya arkadaş toplantılarında ikram edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze çilek
• 2 yemek kaşığı bal
• 1/2 limon suyu
• 1/4 su bardağı taze nane yaprağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı vanilyalı pudra şeker
• 4 adet çilek dilimi (süsleme için)
• 5-6 adet nane yaprağı (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle çilekleri yıkayıp, saplarını çıkarın ve bir blender yardımıyla püre haline getirin.
• Küçük bir kapta çilek püresi, bal ve limon suyu karıştırın.
• Başka bir kapta yoğurdu ve pudra şekerini iyice çırpın.
• Çilek püresini yoğurt karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
• En son doğranmış nane yapraklarını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Karışımı sufle kaplarına eşit olarak paylaştırın ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
• Servis yapmadan önce üzerine taze çilek dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Püf Noktaları

Sufle hazırlarken çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin. Nane yapraklarının da taze olması, tatların daha belirgin olmasını sağlar. Eğer daha yoğun bir nane aroması isterseniz, püredeki nane miktarını artırabilirsiniz. İsterseniz suflelerinizi daha tatlı yapmak için daha fazla bal ekleyebilirsiniz. Servis yapmadan önce yeterince soğutmayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Vanilyalı dondurma, taze nane çayı veya kepekli krakerler ile beraber sunulabilir.