Yaz aylarının ferahlatan lezzetlerinden biri olan Mango ve Kivi Salatası, tropikal tatları bir araya getirerek damaklarda muhteşem bir tat uyumu yaratır. Taze mango ve kivi dilimleri, zengin vitaminleri ve antioksidan içerikleriyle sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün alternatifi sunar. Sadece birkaç malzeme ile hızla hazırlanabilen bu enfes salata, aynı zamanda göz alıcı renkleriyle de sofralarınıza neşe katacak.

Tarife Giriş

Mango ve Kivi Salatası, taze mango ve kivi ile hazırlanan, hafif, sağlıklı ve pratik bir tariftir. Meyvelerin doğal tatları, limon suyu ve nane yapraklarıyla birleşerek serinletici bir lezzet oluşturur. Hem göz alıcı hem de besleyici olan bu salata, yaz günlerinde hem atıştırmalık olarak hem de ana yemeklerin yanına servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 3 adet kivi
• 1/2 limonun suyu
• 10 adet taze nane yaprağı
• 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Mango ve kivileri kabuklarından soyup, dilimleyin.
• Bir kasede mango ve kivi dilimlerini bir araya getirin.
• Limon suyu ve isteğe bağlı olarak balı ekleyin ve dikkatlice karıştırın.
• Nane yapraklarını ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin.
• Salatayı birkaç dakika buzdolabında dinlendirin ve soğuk servis yapın.

Püf Noktaları

Mango ve Kivi Salatası yaparken, meyvelerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Salatanızı daha da lezzetlendirmek için içine biraz nar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bal yerine Ağustos ayındaki çiçeklerden elde edilen doğal şeker veya akçaağaç şurubu kullanarak şeker miktarını da azaltabilirsiniz. Bu salata, serin yaz akşamları için mükemmel bir seçenektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk ya da balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, hafif bir şarap ya da ferahlatıcı bir içecekle birlikte yenilebilir.