Avokado ve somonlu sağlıklı salata, tazeliği ve lezzeti bir araya getirerek sofralarınızı şenlendiriyor. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin somon ile besleyici avokadoların birleşimi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir salata sunuyor. Düşük kalori ve yüksek vitamin içeriği ile bu salata, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçim! Ayrıca, kısa sürede hazırlanması sayesinde pratik bir alternatif oluşturuyor.

Tarife Giriş

Avokado ve somonlu salata, taze sebzeler ve sağlıklı yağlarla dolu bir lezzet sunuyor. Somon filetoyu ızgarada hazırlayıp, dilimleyip avokado, domates, salatalık ve yeşil yapraklarla harmanlıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan sosu ekleyerek hafif ve ilgi çekici bir salata elde ediyoruz. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram somon fileto
• 1 adet olgun avokado
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 4 su bardağı karışık yeşillik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)

Yapılışı

• Somon filetolarını ızgara veya tavada 2-3 dakika pişirin, her iki tarafını da tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Avokadoyu ikiye kesip çekirdeğini çıkarın, içini bir kaşıkla çıkartarak dilimleyin.
• Domatesi ve salatalığı küp küp doğrayın.
• Karışık yeşillikleri geniş bir salata kasesine alın.
• Üzerine somon dilimlerini, avokadoyu, domatesi ve salatalığı ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın, salatanın üzerine dökün.
• Tüm malzemeleri nazikçe harmanlayın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için taze otlar ekleyebilirsiniz. Özellikle nane veya fesleğen gibi otlar, salataya farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, somonun kalitesi de lezzeti artıran bir faktördür, mümkünse taze somon kullanmaya özen gösterin. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketmek, malzemelerin tazeliğini korumak için önemlidir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında tam buğday ekmek veya kinoa ile harika bir uyum sağlar. İsterseniz, yanında bir bardak şarap ile de sunabilirsiniz.