Yanan Trinidad Scorpion Biber Sosu, sıcaklık ve yoğun lezzet arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Trinidad Scorpion biberi, dünyanın en acı biberlerinden biri olarak bilinir ve bu sos, et ve sebze yemeklerinizi benzersiz bir şekilde dönüştürmek için ideal. Bu sos, acının yanı sıra tatlı, ekşi ve tuzlu bir denge ile her damak zevkine hitap eder. Evde kolayca hazırlayarak misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Yanan Trinidad Scorpion Biber Sosu, acı biberler, sirke ve baharatlar kullanılarak yapılan bir sostur. Malzemeleri blenderda karıştırarak pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz. Acılık seviyesini ayarlamak için malzemelerle oynayabilir ve kendi damak zevkinize göre tatlandırabilirsiniz. Yemeğe eklenmeden önce bir miktar sos hazırlayarak tadına bakmalısınız. Bu sos, özellikle ızgara etler ve sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Karayip Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 30 kalori

Malzemeler

• 4 adet Trinidad Scorpion biberi
• 1 su bardağı beyaz sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• Trinidad Scorpion biberlerini yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
• Bir blendera biberleri, beyaz sirkeyi, zeytinyağını, sarımsakları, tuzu, şekeri ve karabiberi ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız sosu bir cam kavanoza dökün.
• Sosun tadını çıkarmadan önce en az 1 saat dinlendirin.

Püf Noktaları

Acılık derecesini ayarlamak için, Trinidad Scorpion biberlerinin miktarını düşürebilir veya arttırabilirsiniz. Sosu hazırlarken her zaman eldiven kullanmayı unutmayın, bu biberlerin acılığı elinize geçebilir. Ayrıca, sosu dinlendirmek, lezzetlerin bir araya gelmesini sağlar, bu yüzden sabırlı olun ve birkaç saat bekleyin.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, taco, nachos, sebze tabakları ve sandviçler ile harika bir uyum yakalar.