Tarife Giriş

Şeytan Biberli Tacos, çıtır tortilla ekmeklerinin içine doldurulan acı biberler ve lezzetli malzemelerle hazırlanan mucizevi bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde özellikle arkadaş toplantılarında sunulmak üzere idealdir. Tazelik ve acının mükemmel uyumunu yakalayarak, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunarsınız. Kısa süre içerisinde hazırlayıp pişirerek, herkesin beğenisini kazanacak bu tacos tarifi, hem göze hem de mideye hitap eder.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 400 kcal

Malzemeler

• 8 adet tortilla ekmeği
• 200 gram kıyma
• 3 adet şeytan biberi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
• Yarım su bardağı mayonez
• 1 adet limon

Yapılışı

• Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanları koyup pembeleşene kadar soteleyin.
• Kıyma ekleyin ve pişene kadar kavurun.
• Doğranmış şeytan biberlerini ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
• Kimyon, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Tortilla ekmeklerini ısıtın ve her birinin ortasına karışımdan ekleyin.
• Rendelenmiş cheddar peynirini ve mayonezi ekleyin.
• Üzerine limon suyu sıkın ve taco ekmeğini kapatın.
• Servis etmeden önce 1-2 dakika sıcak tavada kızartın.

Püf Noktaları

Şeytan Biberli Tacos yaparken kullanacağınız biberlerin tazeliği önemlidir; mümkünse taze ve sert biberler tercih edin. Kıymanızı kavurma aşamasında iyice pişirdiğinizden emin olun, bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Tacos, hemen servis edilmeli ve sıcak olarak tüketilmelidir, böylece malzemelerin lezzetleri daha yoğun hissedilecektir. Eğer sıkı bir acı seviyorsanız, biberlerinizi ve baharatlarınızı artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu lezzetli tacosun yanında taze bir guacamole, mısır salatası veya yeşil salata ile servis yapmalısınız. Ayrıca, soğuk bir içecek olarak lime soda veya margarita mükemmel bir uyum sağlar.