Biberli ve sarımsaklı tost, her öğünde keyifle tüketilebilecek, pratik ve besleyici bir atıştırmalıktır. Taze biber ve sarımsağın birleşimi, tostunuza hem lezzet hem de sağlık katarken, zengin içerikleriyle damak tadınıza hitap eder. Kahvaltılardan atıştırmalıklara kadar her ortamda tercih edilebilecek bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. İster sabah kahvaltısında, ister akşamüstü atıştırmalığında deneyin; bu tost, sizi her zaman mutlu edecektir.

Tarife Giriş

Biberli ve sarımsaklı tost, taze sebzelerin ve baharatların kombinasyonu ile hazırlanır. İlk adımda biberler ve sarımsak ince ince doğranır, ardından bir tavada zeytinyağı ile birlikte sotelenir. Elde edilen karışım, dilimlenmiş ekmeklerin üzerine konularak eritilmiş peynir ile kaplanır. Tost makinesinde ya da tavada altın rengini alana kadar pişirilir. Sonuç, çıtır çıtır ve lezzet dolu bir tost olacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu olmasıyla öne çıkmaktadır.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 100 gram rendelenmiş beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle, yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış biberleri ekleyin, yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
• Daha sonra doğranmış sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak soteleyin.
• Tuz ve karabiber ile tatlandırarak ocaktan alın.
• Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız karışım ve rendelenmiş peyniri yerleştirin.
• Tost makinenizi veya tavayı ısıtın ve tostları altın rengi alıncaya kadar pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Biberli ve sarımsaklı tosta farklı renklerde biberler ekleyerek daha zengin bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, beyaz peynir yerine cheddar veya mozzarella gibi farklı peynirler kullanarak tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Tostların daha çıtır olmasını isterseniz, ekmek dilimlerini hafifçe tereyağı ile yağlayarak pişirin. Yanında domates sosu veya yoğurt ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Salatalar, çorba, yoğurt, çay, ve meyve suyu.