Baharatlı Volkanik Pizza, lezzetli ve canlandırıcı bir seçenektir. Taze baharatlar ve ince dilimlenmiş malzemelerle zenginleştirilmiş, ağızda patlayan bir lezzet sunar. Hem akşam yemekleri hem de misafir ağırlamaları için harika bir seçimdir. Bu tarif, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanır; her yaştan pizza severin beğenisini kazanacak şekilde tasarlanmıştır.

Tarife Giriş

Baharatlı Volkanik Pizza, taze domates sosu, mozzarella peyniri ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmış bir pizza çeşididir. Bu tarifte hamur, ince ve çıtır bir kıvamda hazırlanırken, üzerinde bolca baharat ve malzeme kullanarak lezzetini artırıyoruz. Pizzayı fırında pişirirken, malzemelerin aromasının birbirine karışmasını sağlıyoruz. Sonuç, harika bir lezzet ve görünüm sunan bir pizza oluyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: İtalyan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 250 gram un
• 150 ml su
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 200 gram mozzarella peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 200 gram sucuk
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Yapılışı

• Un, tuz ve kuru mayayı bir kabın içinde karıştırın.
• Yavaş yavaş su ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Hamuru bir bezle örterek 10 dakika dinlendirin.
• Hamuru açarak ince bir pide şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Üzerine domates sosunu sürün.
• Mozzarella peyniri, doğranmış biber, soğan ve sucuk dilimlerini eşit şekilde serpiştirin.
• Baharatları (karabiber, kekik, pul biber, sarımsak tozu) serpin.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Hamurun daha iyi kabarması için sıcak bir ortamda dinlendirin. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın, bu pişirme süresini kısaltır ve pizzanın daha çıtır olmasını sağlar. Üzerinde kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. İsterseniz pizza üzerinde kullanacağınız sebzeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz, bu tarif oldukça esnektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu pizza ile birlikte hafif bir yeşil salata veya yoğurtlu soslar iyi gider. Ayrıca, bir kadeh soğuk beyaz şarap ya da gazoz tercih edilebilir.