Baharatlı guacamole ve salsa sosun birleşimiyle hazırlanan bu nefis taco salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek. Avokado, taze sebzeler ve çıtır taco kabuklarıyla dolu bu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Kolayca hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım talimatlarla, bu tarif herkesin ilgisini çekecek.

Tarife Giriş

Baharatlı guacamole ve salsa biberli taco salatası, taze ve sağlıklı malzemelerle dolu canlı bir salata seçeneğidir. Avokado, domates, yeşil biber ve soğan gibi taze sebzelerin birleşimi, tacos kâsesinde sunularak hem göz alıcı hem de lezzetli bir yemek ortaya çıkarır. Salsa sosunun eklenmesiyle tatları daha da zenginleştiren bu salata, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak keyifle tüketilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 adet yeşil biber, doğranmış
• 1/2 su bardağı doğranmış soğan
• 1/4 su bardağı lime suyu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket taco kabukları (4-6 adet)
• 1/4 su bardağı taze kişniş, doğranmış
• Baharatlar için: kimyon, kırmızı biber

Yapılışı

• Avokadoları ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. Bir çatal yardımıyla avokadoları ezip püre haline getirin.
• Ezilmiş avokadoya doğranmış domates, yeşil biber, soğan, lime suyu, sarımsak tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
• Bir başka kapta taco kabuklarını hava almayacak şekilde fırında ısıtın ya da kızartın.
• Isıtılmış taco kabuklarına avokado karışımını yerleştirin ve üzerine doğranmış taze kişnişi ve baharatları serpin.
• Sos olarak salsa veya ek diğer yeşillikler ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Avokado seçerken olgun olanları tercih edin, böylece daha kremamsı bir doku elde edersiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketin, aksi taktirde avokado karışımı rengini kaybedebilir. Taco kabuklarınızı fırında hafifçe kızartmak, onlara daha fazla lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata yanında soğuk bir bira, mısır cipsi veya taze bir meyve salatasıyla servis edilebilir.