Tarife Giriş

Baharatlı Arnavut Biberi ile Aromalı Patatesler, zengin baharat aroması ve yumuşak dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Taze Arnavut biberi ve baharatlarla zenginleştirilmiş patatesler, gece yemekleri ve davetler için mükemmel bir seçenek. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, adım adım takip edilecektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük patates
• 2 adet Arnavut biberi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay bardağı su

Yapılışı

• Patatesleri güzelce soyun ve küp küp doğrayın.
• Arnavut biberlerini ince doğrayın.
• Bir kapta zeytinyağını, karabiberi, pul biberi, tuzu, kimyonu, limon suyunu ve sarımsak tozunu karıştırın.
• Doğranmış patatesleri ve Arnavut biberlerini bu karışıma ekleyin ve güzelce harmanlayın.
• Fırın tepsisine yerleştirin ve üstüne yarım çay bardağı suyu ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
• Patateslerin üzeri altın rengini aldığında yemeye hazırdır. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Patateslerin yumuşaklığına dikkat edin ve gerektiğinde süreyi uzatın. Baharatları damak tadınıza göre değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Arnavut biberlerini taze tercih etmeye çalışın, çünkü tazeliği yemeğin lezzetini artırır. Fırın tepsisini önceden yağlamayı unutmayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Baharatlı Arnavut Biberi ile Aromalı Patatesler'le birlikte yoğurtlu sos, pilav veya et yemekleri servis edebilirsiniz. Ayrıca yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.